Mézvizsgálat

Mint arról korábban beszámoltunk, tavaly nyáron 204 tagtársunktól kértek a megyei szaktanácsadók akácméz mintát. Ennek célja az volt, hogy a termelői mézekről szóló adatbázisunkat építsük tovább, illetve első alkalommal elkezdjünk, egy un. tárolási vizsgálatot is a mézben található változó paraméterekre (HMF, diasztáz) tekintettel.

Megkaptuk az eredményeket, amelyek feldolgozása, értékelése folyamatban van – erről szaklapunk egyik későbbi számában beszámolunk. A projektben részvevő méhészek a szaktanácsadóktól e hónapban megkapják mézeik laboreredményét.

Köszönjük a méhésztársak együttműködését!

Post navigation