Kistermelői értékesítés - változás a rendeletben!

2026. március 28-tól módosult a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló 60/2023. (XI. 15.) AM rendelet.

A módosítás egyik legfontosabb eleme, hogy a kistermelők a jövőben a kistermelői élelmiszereket nemcsak kiskereskedelmi és vendéglátó-ipari létesítmények részére értékesíthetik, hanem szálláshely-szolgáltatók részére is.

Ugyanakkor az értékesítés feltételei szigorúan meghatározottak:

- a szálláshely-szolgáltató a kistermelőtől beszerzett élelmiszert kizárólag a végső fogyasztó részére értékesítheti,
- a kistermelő a szálláshely-szolgáltató részére az általa előállított élelmiszert kizárólag előre csomagolt formában adhatja át.

A rendelet szövege a módosításokkal IDE KATTINTVA érhető el.